山菜入門 - 採取と料理+続山菜入門

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出版♦1976年重版+1976年 / 保育社(カラーブックス323+354)
種類♦文庫判・152+151ページ・ソフトカバー
状態♦焼け、シミ、ビニールカバー端傷み少、表紙曲がり・シワ、シワ・軽い波うち・角小折れ
配送♦

内容♦処理と保存から、採取のコツと時期まで、旬の味わいを楽しめる、山菜について知る入門書。
著:山田幸男・山田三重子

シミ、経年感あります。