水上勉 / 土を喰ふ日々 - わが精進十二ケ月

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出版♦1978年 / 文化出版局
種類♦四六判・269ページ・ハードカバー
状態♦焼け、カバースレ・キズと端ヨレ少、ページ角に小折れ箇所、シミ少

内容♦10代を禅寺で過ごし、精進料理に親しんだ水上勉さん。
軽井沢の山荘で、自ら耕して、収穫した季節の野菜を慈しみ、食す日々を綴る。
野菜を通し、土を食べ、巡らす様々な思いや記憶を記した、滋味あふれる、食物歳時記エッセイです。