出版♦1981年 / 主婦の友社(主婦の友ベストセレクションシリーズ)
種類♦25.7x21cm・146ページ・ソフトカバー
状態♦焼け、シミ、表紙スレ・キズ・シワ・折れ・汚れ・色あせ・角折れと傷み・端ヨレと傷み、シワ・汚れ・折れ・開き癖・角折れ・端少ヨレと傷み
配送♦
内容♦
・お菓子作り5つの基礎
・スポンジケーキ
・バターケーキ
・クッキー
・シュークリーム
・パイとタルト
・チーズケーキ
・テンピなしでできる手軽なお菓子-(揚げる)(焼く)(蒸す、その他)
・ゼリーとババロア
・アイスクリームとシャーベット
・フルーツを使ったお菓子、ほか
指導:磯野和子、今田美奈子、城戸崎愛、福島登美子、宮川敏子、森山サチ子ほか
表紙とページともにシワ・読みジワなどが目立ち、使用感・難ありの状態です。
シミ、使用・経年感あり
レシピ・お菓子
