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シェフシリーズ21 平松宏之の連続する自画像 - 日々の一品は私の姿

販売価格 0円(内税)

SOLD OUT
出版♦1986年 / 中央公論社
種類♦29.8ｘ21cm・144ページ・ソフトカバー
状態♦焼け、表紙スレ・キズ・シワ・汚れ少・角折れと傷み・端ヨレと傷み、小口汚れ少、軽い読みジワ・折れ・軽い曲がりジワ・角小折れ・シミ・小汚れ

内容♦フランス料理店・ひらまつ亭
四季を記述する／農夫への夢を連れて来る野菜／その日、その日の表情／海の記憶を拾う／森の響きを聴く／大地の黒い手紙を読む／赤い愉しみ・白い愉しみ - ふたつのプレジール／果物を、より果物らしく
やや経年・使用感あり

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