出版♦1972年 /
千趣会
種類♦12.5x18cm・269ページ・ソフトカバー
状態♦カバーなし、焼け、表紙スレ・キズ・シワ、シミ、シワ、開き癖〜割れ・書き込み少・角少折れ
配送♦
内容♦野菜のサラダ／肉・卵のサラダ／魚・貝のサラダ／パスタ・チーズ・海草・練製品のサラダ／アスピック・フルーツのサラダ／サラダ作りの基本／世界のサラダ食べあるき／日本のサラダ・地方の味、ほか
指導:飯田深雪／江上栄子／小川順(小川軒)／大原照子／川上のぶ子／尚道子／茂出木心護／吉沢久子ほか
イラスト:篠崎三朗
ページ割れやシワなど、使用・経年感あります。
