出版♦1974年 / タイムライフブックス(世界の料理)
種類♦29x22cm・208+130ページ・函・ハードカバー 1.5kg
状態♦焼け、函スレ・キズ・汚れ・角小傷み、表紙シミ・薄い汚れ、小口と見返しシミ、軽いシワ・キズ少・シミ・端1.5cm程度の破れ
作り方編表紙シミ・汚れ・角折れ・端小ヨレ、軽い読みジワ・シミ
配送♦ゆうパック
内容♦料理と、その背景にある、歴史や文化、風俗にも触れた、世界の料理・アメリカ編。
レシピに加え、アメリカ料理にまつわるテキスト、そして、食にまつわる、味わいある写真が掲載。
作り方掲載のレシピ本との2冊セット。
2冊共、見返し周辺ページにシミが目立ちます。経年感あり
_アメリカ
