檀一雄 / わが百味真髄

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出版♦1992年再版 / 中央公論社(中公文庫)
種類♦文庫判・243ページ・ソフトカバー
状態♦焼け、シミ少、カバースレ・シワ少、シワ少
配送♦

内容♦自分の食べるものはむろん、客をもてなす料理も手がけた達人が、四季の味覚をユーモアを交え綴る、食味エッセイ。

経年感あり