小菅桂子 / にっぽん洋食物語

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300円(内税)

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出版♦1984年4刷 / 新潮社
種類♦四六判・240ページ・ハードカバー
状態♦焼け、シミ、帯汚れと傷み少、カバースレ・薄い汚れ・端少ヨレ、シワ少
配送♦

内容♦日本に伝わり、独自に進化していった、洋食のはじまりと流れを辿る、日本洋食史。

経年感あり