暮しの設計 129号八百善「料理通」江戸のおそうざい

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出版♦1986年再版 / 中央公論社
種類♦29.8ｘ21cm・196ページ・ソフトカバー
状態♦焼け、表紙スレ・キズ・シワ少・シミ少・角小折れと傷み・端小傷み、小口小シミ、軽い読みジワ

内容♦280年の老舗が昔の料理本から再現する江戸庶民の味
冬のおそうざい／夏のおそうざい／おせち料理／春のおそうざい／秋の会席料理／秋のおそうざい、ほか